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Les menus (pour groupes)

MENU 31€ TTC

Rillette de Maquereaux à la moutarde
Ou
Bouchée à la Reine maison
Ou
Cassolette de Moules aux épinards
Ou
       Escalope de Saumon beurre blanc
Ou
Salade landaise (gésier de canard, magret fumé, copeaux de foie gras)

Cuisse de Canard confite
Ou
Faux-Filet rôti et sa garniture
Ou
Filet de Sole au piment d’Espelette
Ou
Noix de Jambon marinée et rôtie

Charlotte à la Fraise et son coulis fruits rouges
Ou
Tarte Tatin et sa boule de glace vanille
Ou
Croustillant au Chocolat
Ou
Omelette Norvégienne (10 pers minimum)
Ou
Fraisier ou Framboisier selon saison
Ou
Crème Brûlée

MENU 35€ TTC

Filet de Cabillaud au curry
Ou
Assiette Terre et Mer (gésiers de canard, magret fumé, saumon fumé, copeaux de foie gras, asperges)
Ou
Bouchée de Fruits de Mer maison
Ou
Petite verdure de Caille et ses copeaux de foie gras

Faux Filet rôti et sa garniture
Ou
Filet de Sandre au beurre blanc
Ou
Gigot d’Agneau au jus d’ail (10 pers minimum)
Ou
Tournedos de Canard aux cinq poivres

Croustillant Caramel au beurre salé
Ou
Fraisier ou Framboisier selon saison
Ou
Croustillant au Chocolat ou à la Framboise
Ou
Omelette Norvégienne (10 pers minimum )
Ou
Assiette Gourmande

MENU ENFANT à 8,50€

Jambon blanc ou grillé / frites
Ou
Steak grillé / frites

Un dessert et une boisson compris

MENU 38€ TTC

Foie gras de Canard et sa confiture de figues
Ou
Noix de Saint-Jacques au beurre d’orange 
Ou
Escalope de Saumon au jus de coques
Ou
Feuilleté de Ris et Rognons de Veau

Tournedos de Canard aux cinq poivres
Ou
Carré d’Agneau aux herbes
Ou
Filet de Bœuf et ses champignons
Ou
Noix de Veau braisée
Ou
Filet de Bar safrané

Croustillant Caramel au beurre salé
Ou
Croustillant au Chocolat ou à la Framboise
Ou
Fraisier ou Framboisier selon saison
Ou
Assiette Gourmande
Ou
Omelette Norvégienne (10 pers minimum)

MENU 46€ TTC

Assiette du pêcheur

4 huîtres, 3 langoustines, bulots, bigorneaux,
Crevettes grises et crevettes roses

Filet de St Pierre au jus de coques
Ou
Marinière de lotte
Ou
Tournedos et son os à moelle

Feuillantine
Ou
Omelette norvégienne (10 pers minimum)
Ou
Assiette gourmande

KIR , VINS ET CAFÉ SONT COMPRIS DANS LES MENUS

*Supplément de 2,50€
Assortiment de fromage ou
Camembert en cocotte et sa salade

PLATEAU DE FRUITS DE MER

35 € / Personne 

1/2 tourteau ou araignée selon arrivage,

4 huîtres, 3 langoustines,crevettes grises, crevettes roses, bulots, bigorneaux

Sur réservation uniquement

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