Tél. 02 99 52 83 35

Les menus (pour groupes)

Les menus vont de 27 € à 46 € TTC

1) MENU

Assortiment de crudités

ou

Rillettes de Maquereaux à la moutarde

Ou

Salade de chèvre chaud et jambon sec

Ou

Salade d’andouille tiède sur toast

Ou

Assiette de St Antoine (assortiment de charcuterie)

Ou

Cassolette de moules aux épinards

Ou

Salade landaise (gésier de canard, magret fumé, copeaux de foie gras)

………………

Cuisse de canard confite

Ou

Gigot d’agneau et sa garniture (10 pers minimum)

Ou

Faux-filet rôti et sa garniture

Ou

Filet de sole au piment d’Espelette

………………

Charlotte à la poire et son coulis fruits rouges

Ou

Tarte tatin et sa boule de glace vanille

Ou

Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

Ou

Omelette norvégienne (10 pers minimum)

 

2) MENU 

Filet de Dorade au curry

Ou

Assiette Terre et Mer

Ou

Saumon fumé crème ciboulette

Ou

Petite verdure de caille et ses copeaux de foie gras

……………

Faux filet rôti et sa garniture 

Ou

Pavé de saumon aux deux sauces

Ou

Gigot d’agneau au jus d’ail ( 10 pers minimum)

…………….

Charlotte à la poire et son coulis de fruits rouges

Ou 

Moelleux au chocolat et sa crème anglais

Ou

Tarte Tatin et sa boule de glace vanille

Ou

Omelette norvégienne ( 10 pers minimum)

Ou 

Assiette gourmande

 

KIR , VINS ET CAFÉ  SONT COMPRIS DANS LES MENUS

&

* MENU ENFANT  8,50€

Jambon blanc ou grillé / frites

Ou

Steak grillé / frites

Un dessert et une boisson compris

 

 

 3) MENU

Foie gras de canard et sa confiture de figues

Ou

Noix de Saint-Jacques au beurre d’orange

Ou

Filet de Bar safrané

Ou

feuilleté de ris et rognons de veau

………………

Magret de canard aux cinq poivres

Ou

Carré d’agneau aux herbes

Ou

Filet de bœuf et ses champignons

Ou

Noix de veau braisée

Ou

Escalope de saumon au jus de coques

………………

Charlotte à la poire ou à la fraise et son coulis de fruits rouges

Ou

feuillantine 

Ou

Assiette gourmande

Ou

Omelette norvégienne (10 pers minimum)

 

4)  MENU 

Assiette du pêcheur

( 4 huîtres, 3 langoustines, bulots, bigorneaux,

Crevettes grises et crevettes roses)

…………………

Filet de St Pierre au jus de coques

Ou 

Marinière de lotte

Ou

Tournedos et son os à moelle

……………..

Feuillantine 

Ou

Omelette norvégienne ( 10 pers minimum)

Ou

Assiette gourmande

 

KIR,VINS ET CAFÉ SONT COMPRIS DANS  LES MENUS 

&

 *Supplément de 2,50€

Assortiment de fromage ou

Camembert en cocotte et sa salade

 &

5) PLATEAU DE FRUITS DE MER 

30 € / Personne 

1/2 tourteau ou araignée selon arrivage,

4 huîtres, 3 langoustines,crevettes grises, crevettes roses, bulots, bigorneaux

 

Sur réservation uniquement